IQF ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ

1. ਸੈਲਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਵਾਧੂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਸੈੱਲਾਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
2. ਸੈਲਰੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25 ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
3. ਸੈਲਰੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪੂਰੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈਲਰੀ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ - ਲਗਭਗ 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ - ਨਾਲ ਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
4. ਸੈਲਰੀ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ, ਅਤੇ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ। ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ, ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਇਹ ਖਣਿਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।