-
IQF ਬਲੂਬੇਰੀ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਬੁੱਢੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
-
IQF ਬਲੈਕਬੇਰੀ
ਕੇਡੀ ਹੈਲਦੀ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਲਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ C3G ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-
IQF ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਛਿੱਲੇ ਨਹੀਂ
ਕੇਡੀ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡਜ਼ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਕੀਤੇ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਚੁਣੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ, ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ISO, BRC, FDA ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਆਦਿ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। -
IQF ਖੁਰਮਾਨੀ ਅੱਧੇ
ਕੇਡੀ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡਜ਼ ਆਈਕਿਯੂਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅੱਧੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਆਈਕਿਯੂਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅੱਧੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਆਈਕਿਯੂਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਟੁਕੜੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਆਈਕਿਯੂਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਟੁਕੜੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਦੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਚੁਣੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੁਆਰਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ, ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
-
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ
ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰੋਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਆਦਿ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਹ ਪੁਰਾਣਾ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਨੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। -
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਮੋਸਾ
ਫਰੋਜ਼ਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਮੋਸਾ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬੇਕ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੋਸਾ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੁਣ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਾਡਾ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸਮੋਸਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
-
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੋਸੇ ਦੇ ਪੈਸੇ ਵਾਲਾ ਬੈਗ
ਮਨੀ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਈਲ ਵਾਲੇ ਪਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਿੱਕਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਸ ਵਰਗਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ!
ਪੈਸਿਆਂ ਦੇ ਬੈਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ। ਚੰਗੇ ਨੈਤਿਕ ਗੁਣਾਂ, ਕਈ ਦਿੱਖਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹਨ! -
ਆਈਕਿਯੂਐਫ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਗਯੋਜ਼ਾ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਗਯੋਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਰਾਮੇਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਇਜ਼ਾਕਾਇਆ, ਰਾਮੇਨ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
-
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡਕ ਪੈਨਕੇਕ
ਡਕ ਪੈਨਕੇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਕਿੰਗ ਡਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਨ ਬਿੰਗ ਭਾਵ ਬਸੰਤ ਪੈਨਕੇਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (ਲੀ ਚੁਨ) ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂਡਰਿਨ ਪੈਨਕੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਡਕ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ: ਫਰੋਜ਼ਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਕ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਡਕ ਪੈਨਕੇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। -
IQF ਪੀਲੀ ਮੋਮ ਬੀਨ ਪੂਰੀ
ਕੇਡੀ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਫਰੋਜ਼ਨ ਵੈਕਸ ਬੀਨ ਆਈਕਿਊਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਹੋਲ ਅਤੇ ਆਈਕਿਊਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਕੱਟ ਹੈ। ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੈਕਸ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਮ ਬੀਨਜ਼ ਪੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੀਆਂ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
-
IQF ਪੀਲਾ ਮੋਮ ਬੀਨ ਕੱਟ
ਕੇਡੀ ਹੈਲਥੀ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਫਰੋਜ਼ਨ ਵੈਕਸ ਬੀਨ ਆਈਕਿਊਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਹੋਲ ਅਤੇ ਆਈਕਿਊਐਫ ਫਰੋਜ਼ਨ ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਕੱਟ ਹੈ। ਯੈਲੋ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੈਕਸ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਮ ਬੀਨਜ਼ ਪੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੀਆਂ ਵੈਕਸ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
-
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ IQF ਪੀਲਾ ਸਕੁਐਸ਼
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਗੂੜ੍ਹਾ ਪੰਨਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਧੁੱਪਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਦਰੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਿੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਾਸ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।