ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਮ ਲੌਕੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹੈ। KD Healthy Foods ਵਿਖੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ - ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
1. ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ—ਫਰੋਜ਼ਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਓ
IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੇ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਜਾਂ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਕਲਾਸਿਕ ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਸਾਡੇ IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਝੀਂਗਾ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਖਜੂਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ। ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰੋਥ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਲੌਕੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ, 150 ਗ੍ਰਾਮ IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ, ਅਦਰਕ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
3. ਹਲਕੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ
IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਸਣ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ:ਕਿਉਂਕਿ ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਲ ਲਓ।
4. ਹੌਟ ਪੋਟ ਜਾਂ ਸਟੀਮਬੋਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਗਰਮ ਘੜੇ ਜਾਂ ਸਟੀਮਬੋਟ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੇ ਅਮੀਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ IQF ਵਿੰਟਰ ਖਰਬੂਜੇ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਸੂਪ ਬੇਸ ਤੋਂ ਸਾਰੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਏ।
5. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਡੀਟੌਕਸ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਓ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਜੌਂ, ਚੱਟਾਨ ਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਜੋ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਹਰਬਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਬ੍ਰੇਕ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸੋ।
6. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾਤਮਕ ਵਰਤੋਂ
ਇਸਦੀ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, IQF ਵਿੰਟਰ ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟੋਫੂ, ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਉਮਾਮੀ ਲਈ ਮਿਸੋ ਨਾਲ ਜੋੜੋ। ਇਹ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਕੌਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
7. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੱਟਾਨ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟ੍ਰੀਟ ਵਜੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
8. ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੰਡਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
9. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸਾਡੇ IQF ਵਿੰਟਰ ਮੈਲਨ ਨੂੰ -18°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ।
10.ਵਧੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਲਈ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ
ਕਿਉਂਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੌਕੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕਲਾਸਿਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੂਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ, IQF ਵਿੰਟਰ ਮੇਲਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਪੀਕ-ਵਾਢੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡਾ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰੋwww.kdfrozenfoods.comਜਾਂ info@kdhealthyfoods 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੂਨ-23-2025