IQF ਭਿੰਡੀ ਕੱਟ
ਵਰਣਨ | IQF ਫਰੋਜ਼ਨ ਓਕਰਾ ਕੱਟ |
ਟਾਈਪ ਕਰੋ | IQF ਪੂਰੀ ਭਿੰਡੀ, IQF ਭਿੰਡੀ ਕੱਟ, IQF ਕੱਟਿਆ ਭਿੰਡੀ |
ਆਕਾਰ | ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਕੱਟ: ਮੋਟਾਈ 1.25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ |
ਮਿਆਰੀ | ਗ੍ਰੇਡ ਏ |
ਸਵੈ-ਜੀਵਨ | 24 ਮਹੀਨੇ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ |
ਪੈਕਿੰਗ | 10kgs ਡੱਬਾ ਢਿੱਲੀ ਪੈਕਿੰਗ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਪਤਕਾਰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਾਲ 10kgs ਡੱਬਾ ਜ ਗਾਹਕ 'ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ |
ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ਆਦਿ। |
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜੋ:ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਸਮੇਤ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟਿਨ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ:ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੋਟਾ, ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ - ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ:ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਭਿੰਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਫਰੋਜ਼ਨ ਓਕਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਭੇਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਚੰਗੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਅੱਠ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅੱਧਾ ਫੋਲੇਟ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।