IQF ਭਿੰਡੀ ਕੱਟ
ਵੇਰਵਾ | IQF ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਕੱਟ |
ਦੀ ਕਿਸਮ | IQF ਪੂਰੀ ਭਿੰਡੀ, IQF ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਭਿੰਡੀ, IQF ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਭਿੰਡੀ |
ਆਕਾਰ | ਭਿੰਡੀ ਕੱਟ: ਮੋਟਾਈ 1.25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ |
ਮਿਆਰੀ | ਗ੍ਰੇਡ ਏ |
ਸਵੈ-ਜੀਵਨ | 24 ਮਹੀਨੇ -18°C ਤੋਂ ਘੱਟ |
ਪੈਕਿੰਗ | 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾ ਢਿੱਲੀ ਪੈਕਿੰਗ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਪਤਕਾਰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ |
ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ਆਦਿ। |
ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਭਿੰਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜੋ:ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ:ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਿਊਸੀਲੇਜ - ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ - ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ:ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਭਿੰਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਭਿੰਡੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।


ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਭੇਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਪੱਖੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਅੱਠ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਫੋਲੇਟ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਪਜ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।


