ਆਈਕਿਊਐਫ ਬ੍ਰੋਕਲੀ

ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ-ਰੋਧੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ-ਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦੀ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੈ। ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੌਰਾਨ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨਾਮਕ ਅਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਣਾਅ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।