IQF ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਛਿੱਲੇ ਨਹੀਂ
| ਵੇਰਵਾ | IQF ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ |
| ਮਿਆਰੀ | ਗ੍ਰੇਡ ਏ |
| ਆਕਾਰ | ਅੱਧਾ |
| ਕਿਸਮ | ਗੋਲਡਸਨ |
| ਸਵੈ-ਜੀਵਨ | 24 ਮਹੀਨੇ -18°C ਤੋਂ ਘੱਟ |
| ਪੈਕਿੰਗ | ਥੋਕ ਪੈਕ: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/ਕੇਸ ਰਿਟੇਲ ਪੈਕ: 1 ਪੌਂਡ, 16 ਔਂਸ, 500 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ |
| ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ਆਦਿ। |
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਰ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ, ਟੋਟੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅਸਤ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੂਦੀ, ਜੈਮ, ਪਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਉਪਲਬਧ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਜੰਮਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਵਾਧੂ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹਨ।
